8月9日，永和食品(中国)有限公司公开承认，10%的终端餐饮店出售豆浆粉冲泡的豆浆。一时间，永和豆浆成为众矢之的。8月10日，记者采访了该公司相关负责人。“永和豆浆在长沙没有分店，仅有一家在醴陵。”该公司负责湖南区加盟事宜的袁泽平对记者说。

　　然而，记者通过搜索在长沙找到了13家与“永和豆浆”相关的门店，挨个拨打电话，发现6家网上留下的电话为空号。走访中，又发现3家门店已关张，尚有4家在正常营业。

　　“不能一棒子打死一群人啊！”曙光中路和药王街两家“永和豆浆”的老板罗艳说。自从永和豆浆爆出“冲泡丑闻”后，她的生意受到了不小的冲击。罗艳说，她们是“长河”永和豆浆，门店销售的都是现磨豆浆，而近日曝光的是“稻草人”永和豆浆。

　　而位于长沙火车站出站口和人民中路的永和大王相关负责人陈熠琳也说，他们跟出事的永和豆浆没关系。

　　有消费者表示，长沙“永和”豆浆，怎一个“乱”字了得。

　　【解释】 “永和豆浆”餐饮商标各家均未成功注册

　　随后，记者从北京集佳知识产权代理公司湖南分公司查阅到，“永和豆浆”商标1985年在台湾地区注册，1995年2月在大陆工商部门注册成商标，注册类别为第三十类食品。

　　而目前“永和豆浆”四十三类餐饮商标在大陆却至今没人注册成功，“长河永和”在2003年由朱姓自然人注册为餐饮商标。除此之外，传统永和、百年永和等与“永和”有关的商标有100多个。

　　豆浆界一位业内人士向记者透露，包括永和食品(中国)有限公司在内的多家公司都曾尝试注册“永和豆浆”餐饮商标，但至今处于未确定状态，原因可能是存在近似商标的嫌疑。

　　永和食品(中国)有限公司相关负责人表态非常谨慎，“公司在大陆是做餐饮连锁起家的，‘logo’是戴草帽的小孩，后期将将通过终端渠道的建设提高消费者对‘永和豆浆’的品牌认知度。”

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　　“永和豆浆”10%为冲泡

　　近期永和豆浆被爆出豆浆系豆浆粉调制的消息，永和食品总裁林建雄8月9日在上海表示，目前永和豆浆连锁餐饮店现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种形式都有，在大陆地区有10%的终端餐饮店采用豆浆粉冲泡工艺。并称，相对现磨豆浆，豆浆粉冲泡工艺成本价格更高。

                                                                                 摘自《三湘都市报》